燻製【SMOKING】スモークジビエ 2018年4月3日2018年4月3日 旅するベジハウス イノシシ肉を少し残していたので、鶏モモ肉と茹で卵を加えて ソミュール液に漬け込み一週間、冷風乾燥して二日間。 … 続きを読む スモークジビエ共有:TwitterFacebookいいね 読み込み中…